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第230章 猫来了(2/2)

说:“感觉还差了点味道,但又不知道差在哪里。”

老管家被他说的有些发懵,就自己动手拿起一块儿尝了一下,吧嗒吧嗒嘴,说:“是不是淡了点?要不加点盐上?”

苏青玄摇头:“不行,这个时候加盐,盐又不化开,吃着反倒影响味道。”

“那咋整?整点酱沾着吃?”老管家没的问。

“有道理!”苏青玄眼睛一亮,酱这个字给他带来了灵感。

“这道菜应该配上酸甜的酱∫用糖醋制作一碟酸甜酱来试试,配上鸡肉蓉的味道,一定会很好!”

说着,苏青玄直接起了口小锅,锅里贴了小半勺油,然后倒进去蒜蓉和葱段炒香,将葱段蒜蓉捞出之后,在油锅里放了一勺糖,糖融化之后,立刻倒水,接着放酱油醋,又放了一小勺的米粉,熬成酱状出锅。

老管家立刻拿起个鸡块儿沾了点酱咬一口,先是皱眉,而后皱起的眉头便缓缓展开,点头称赞道:“不错不错,这酸甜口味的酱乍一口吃上去觉得有些不合口味,但是和这炸鸡肉一起吃之后,就觉得也还不错。”

苏青玄旋即将鸡腿也蘸上鸡蛋液,然后过上面糊开炸。

很快,鸡腿出锅,苏青玄便说道:“这些差不多了,其他的地方骨头太多,我再研究研究怎么吃。”

老管家看着三条只切了鸡腿和鸡胸肉的鸡,有些心疼钱,就饿道:“你一定要好好研究啊,可不能浪费了这肉。都是花钱买的呢。”

“您放心,到时候我把肉剃下来,鸡骨架我都用来吊高汤。堡不浪费一分一毫!”苏青玄严肃的堡道。

“那就好,那就好。”老管家松了口气:“毕竟这个鸡一辈子就死这么一回,还是要尊重它一点的—是浪费了鸡肉,那不是对死者的亵渎么。”

苏青玄:“……”

你说的我有点害怕,大半夜怪吓人的。

两人端着炸鸡块儿和炸鸡腿以及弄好的酸甜酱走了出去,放在崖将军和崖夫人面前的石桌上〔不知道这么大一会儿工夫,崖夫人跟崖将军说什么了,崖将军竟然低眉顺眼的坐在一边,活像个受了委屈的小姑娘。

这让苏青玄毛骨悚然。

就好像蚂蚁仰头看着老鼠耀武扬威,结果扭还没吹完呢,猫来了。
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