第二百八十二章 腊八蒜（2/3）
子，才跟她换了腊八蒜的腌方。那补身方子，秦氏夫人给你们大姑母陪嫁用了，是‘女’子调理身体极好的。”赵琇听了笑道：“这么来，如果宫里也做腊八蒜，很有可能跟咱们家腌出来的是一个味道？”“这倒未必。”张氏笑，“宫里也有宫里的方子，是太祖皇帝家传的，跟咱们家的有些不同，但味儿也很好。听太祖皇帝喜欢偏辣的味道，因此宫中御膳房出品的腊八蒜，比外头的要辣一些。”赵琇觉得有些出奇：“这东西我听是北方的风味，太祖皇帝不是嘉定人吗？为什么他家会有腊八蒜的家传秘方？”张氏笑道：“谁知道呢？其实太祖皇帝我也见过，听的就更多了，我觉得他不太象是南边儿的人，倒更象是北方男子呢，口味偏好跟我们那儿的人很不一样，喜欢咸鲜香辣，却最不耐烦酸甜口的东西了。那时候每逢年节，宫中摆宴，席上的东西就没有一道沪上的风味。还有宗室里的老王爷埋怨菜‘色’不合口，太祖皇帝自从做了皇帝，连口味都变了，也不顾及长辈们的喜好。这跟先帝朝时大不相同，听先帝更喜欢酸甜软糯的口味。你们祖父去世前，我也参加过两次宫宴，席上的菜肴几乎都是江南名菜，宗室老人们都吃得很满意。那时候，宗室皇亲们对先帝可以是赞不绝口，夸他比太祖皇帝更宽仁和善。”到这里，张氏就忍不住叹了口气。那时候谁也没想到，先帝的宽和也未必是好事儿。太祖皇帝御下强硬，可底下从来没出过‘乱’子。先帝宽和，在位期间朝中却乌烟瘴气的，外戚得势、宗室谋逆，武将被压制，臣虽看着受看重，却又整天跟外戚、宗室争闲斗气，真真是一团‘乱’麻。也不知当年太祖皇帝是否因为看出其中弊端，才会一直犹豫着不肯立嫡长子为储。不过话又回来了，太祖皇帝还曾因为口味不一样，过先帝爱甜糯，必定‘性’格软糯，这样的男人是否能够撑起一个国家的话呢。不过是吃食口味上的偏好，如何能断定一个人的‘性’格如何？颖王也不见得有多聪慧能干。太祖皇帝当时是被郭淑妃与颖王的谗言影响了吧？若是没有他多年的偏宠，颖王又怎会有胆子做出谋逆之事来呢？张氏暗暗摇头叹气，赵琇心里却有了另一个猜测，太祖皇帝如果真是穿越前辈，饮食喜好跟原身不符，也就可以解释了。据先帝是他跟元配所生的，他起兵抗清的时候。长子都出生很多年了，颖王反而是他登基称帝后才出生的。如果太祖皇帝是穿越前辈，而且是在长子出生后才穿越的，大概会觉得后生的颖王才是他的亲生儿子吧？不过，太祖最终没有选择颖王为储君。而是将前身留下来的嫡长子立为太子，也不知是出于什么考虑。但无论如何，先帝跟颖王其实也是半斤八两，谁也没比谁强，跟他们的父亲相比实在差得太远了，太祖皇帝当年大概觉得很失望吧？当然。这种事情只有当事人才会清楚。赵琇也就随便脑补了一把，很快就抛到脑后去了。她问张氏：“祖母，以前咱们在老家住的时候，好象从没听您起过要腌蒜，这是为什么呢？家里每年都腌不少菜呀？”张氏道：“南边不时兴吃这个。我又不是很爱吃，是你们祖父喜欢，我才年年带着人腌的。刚回去那几年，家里事多，你们两个又，腌了蒜谁吃？也就是今年回到京城了，腊八将近，又要熬粥了。我才想起来这件事儿。当年蒜和熬粥的米豆素来是一块儿预备的。”她有些恍惚：“每逢腊八将至，你们祖父就催着要腌蒜，其实他年轻时候也不爱吃这一口。后来是跟随太祖皇帝四处打仗，跟着吃惯了，时间长了不吃就想得慌。”她想起当年夫妻俩相处的情形，‘露’出了会心的微笑，对孙子孙‘女’：“等过年时，把腌好的蒜盛上一盘。送到你们祖父灵位前供着吧。他在九泉之下，也有多年未吃这东西了。只怕早已馋得要命。”赵玮笑着答应下来，赵琇便：“咱们一定要等到明天腊八才开始腌蒜吗？为什么不今天就开始腌？那我们可以早些供到祖父灵前。况且。您和哥哥得那么有意思，我都等不及想尝
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