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第344章 反调而行(2/2)

马志超则和张伟汇报,时尚旋转火锅店现在生意是真不行了,主要是模仿的人太多,而且最可气的是好多麻辣烫店,都稍微整改一下就成时尚旋转火锅店了。

张伟则并不意外,这早就在他的预料之中了,此时点头道,“火锅的旋转,也就是一个噱头,当噱头贩卖得差不多了,热度也就过了!”

马志超点头表示同意道,“虽然我们两家店的生意还是最好的,但毕竟被分流了,所以收益反而不如烤肉店了,相较而言的烤肉店成本比较高,想要模仿也需要本钱!”

张伟这时问马志超道,“你想过旋转火锅如果不行了,你打算怎么办了么?”

马志超一阵犹豫后道,“不行就把两家回旋火锅店都关了,我们继续在南城那边再开一个烤肉店,投入大,收益也不低,关键模仿者少!”

张伟却立刻说道,“去南城开烤肉店是另外一回事,即便不关旋转火锅店,也可以去继续拓展,我问的是火锅店不开之后,这两个门市准备做什么?”

马志超又是一阵犹豫,最终摇了摇头道,“还没想好!”

张伟却立刻道,“不用想了,我替你想好了,或者说,从我开这种旋转开始,就已经想好了退路了!”

马志超一听这话,立刻问道,“什么退路?”

张伟立刻道,“伟光小区门口你那个点,当初是做什么的?”

马志超立刻道,“麻辣烫啊,你不都知道么?”

张伟立刻又问了一声,“刚才你说好多麻辣烫店都改成旋转火锅店了?”

马志超点头又道,“没错,我知道的就有刘佳,都是生意比较不错的!剩下的都是一些口味不行的,做低端生意的,估计也是没挣到什么钱,没本钱整改!”

张伟立刻道,“所以,当所有人都开始朝着一个方向的时候,证明了什么?”

马志超眉头一皱道,“证明的方向是对的?”

张伟立刻一叹道,“证明利润要被大部分人分薄了!所以我们要回头!”

马志超诧异道,“回头?回头做什么?”说着盯着张伟看,随即心下一凛道,“做麻辣烫?”

张伟立刻打了一个响指道,“不错,当所有做麻辣烫的人都去做火锅了,我们就反其道而行,掉过头来做麻辣烫!”

马志超却不解道,“但麻辣烫的利润没有旋转火锅大啊……”

张伟立刻说道,“麻辣烫最大的几家,都靠什么?是口味和环境!有些店,环境不错,但口味不行,有些是口味不错,但环境不行!”

马志超立刻道,“毕竟麻辣烫本小利薄,投入不可能太大!”

张伟则说道,“那我们就投资一家,既要口味正,还要环境好,同时还要服务周到的,也能享受到火锅店配料的麻辣烫!”

马志超闻言不禁一愣,怔怔地看着张伟。

他哪里知道,张伟的那个时代,所有上点规模的麻辣烫都已经如此了。

张伟也耐心地和马志超解释了一下,最终说道,“我们要做的东西,要永远勇于人先,做别人不做的,才能挣钱!”

马志超立刻道,“我回去就开始准备!”

张伟却立刻说道,“不急,旋转火锅店可以继续开着,麻辣烫店另行投资,等火锅店不行了,该关门就关门!两头并进,不然你关门,再装修,那就是停业,既不挣钱,还要花钱,那不是太亏了!”

马志超立刻朝着张伟竖起大拇哥道,“张总,以后我就听你的,我就是你的一杆枪,你指哪,我就打哪!”
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