第499章 迎接(2/2)
华点了点头,说道:“正好先试一试全套的屠宰流程,把工作人员也安排好,免得到时候手忙脚乱的。”>
说做就做,陈华到村部去用大喇叭喊了几嗓子,电工过来接线路。>
不一会儿就有人开始送猪过来。>
戴屠夫他们也找好了帮手。>
等一切都准备好了之后,陈华喊了一声开始。>
猪被赶入了清洗池,两个人拿着长柄大刷子稍微给猪清洗了一下,然后把猪赶入了电网那边。>
闸刀合上后,电网里面的猪抖动了几下躺倒在了地上,戴屠夫一把抓住猪脚拖到了面前,手脚麻利的一刀捅进了猪脖子里面。>
随着尖刀抽出,猪血喷涌而出,流进了血池,直到猪血放干,猪也只是轻微的抖动了几下而已。>
戴屠夫见状笑道:“嘿,这样好,方便还省力气。”>
杀后的猪被拖进了滚开水的大锅里面,煮了两分钟后,又被拖到了后面的台面上,几个年轻人立马拿着铁刨子开始刨猪毛。>
随后则是净膛、分割、腌制,等三天后再熏制一下就能完成了。>
这次试验主要是看看工作环境是不是合理,然后再调配了一下各道工序的人员,也就算达到目的了。>
各种工作有条不紊的进行着,很快就到了老区送猪来的日子。>
陈华想了想,第一次打算带人亲自去接一下,主要是想告诉周边的人,这些远道而来的猪是我陈华,大家可别乱来,不然只会自讨苦吃。>
二娃子赶着猪被时不时出现看热闹的弄得有点精神紧张,直到他们遇见来接应的陈华他们才大大的送了一口气。>
“诸位辛苦了,不过现在还不是歇息的时候,等回到村里,我肯定好酒好肉招待你们。”陈华看着这些人高兴的笑道。>
“不辛苦。”二娃子赶紧道谢道:“多谢陈先生亲自来迎接我们了。”>
“不客气,你们第一次过来,迎接一下是应该的,走吧,村里已经准备了招待你们的饭菜,这些猪等到明天再称重就是了。>
放心吧,我们会提供饲料把它们喂饱的,肯定不会让你们吃亏。>
就是会耽误你们的一天行程,不过你们倒是也正好休息一天,等休息好了,后天还可以带些东西回去。”>
老区的山民进出一趟并不容易,这种情况下,带回去一些稀缺是理所当然的事情,这样也能来回都不打空手嘛。>
众人回到村里的时候已经天色擦黑了。>
把猪赶入临时猪圈后,自然有人投喂,陈华则带着二娃子他们来了村小。>
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