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第136章 丰盛的饭菜(1/2)

标准的酒席饭菜有鱼有肉,可现在缺粮,根本买不到鱼和肉,杨静怡就安排家里现有的材料定制菜品。

一共八道菜,分量很足。

拔丝地瓜、蛇羹、皮肚控白菜、南瓜丸、凉拌野菜、虎皮鸡蛋、白菜炖粉条,干炒野山菌

皮肚控白菜是六零年代的宴客菜,不仅不油不腻而且还很好吃,几面也就三种材料,炸的猪皮、白菜和鸡蛋,却鲜的不得了。

虎皮鸡蛋是用煮熟的鸡蛋用油炸成的,为了节省鸡蛋把炸好的鸡蛋切成两半,摆入传统的土碗中,一个碗里放了五个鸡蛋。

上面放一些削皮的芋头,再放上一点胡萝卜片,再放入一些炒好得得五花肉,肉片很小,一碗也就放了几小块,倒点酱汁放里面,放入大铁锅里蒸。

十几桌也就用了一斤的五花肉。

装蛇羹的容器是个非常大的盆,里面装的满满的,能让大家吃个饱。

地瓜和白菜都是夏沫昨天晚上催生的,个头非常大,吃起来非常的清甜。

鸡蛋则是小红提供,肉是腊肉。

临时搭建的灶台里的火烧的非常的大,两个大铁锅同时工作,锅里的油烟飘得到处都是。

气温本来就很高,又在灶台旁,杨静怡汗如雨下,满脸通红,戴着袖头和围裙挥动着锅铲。

徐老太手脚利索的把借来的土碗摆好,方便杨静怡装菜。

杨静怡眯着眼睛侧开脸,伸头朝锅里瞄了一眼,发现已经熟了,连忙用大铁勺把菜盛到碗里。

大喊一声,“出菜。”

闻言,夏家三兄弟一字排开,等着端盘子。

木制的托盘装的满满当当,走路的时候非常小心,生怕踩到东西被绊倒。

菜品陆续出锅,端上了餐桌。

菜还没放到桌子上就有人迫不及待的用筷子夹菜,陆金花就是那个端盘子的人,见到这个状况,气不打一处来,灵活的躲避伸筷子的人,把菜放到距离那人最远的地方。

“一点规矩都没有,跟没有吃过饭一样,饿死鬼投胎啊!”

骂骂咧咧的说完,夹一筷子鸡蛋放进嘴里。

姚秀英不服气的瞪了陆金花一眼,分秒必争,翻翻找找挑着里面的猪皮和鸡蛋放进自己带来的碗里,不忘回她一句。

“还说我呢,你也不是跟没吃过饭一样。”

动作不停,不断的把菜夹到自己的碗里,一口都没吃。

刚上来两盘子菜,第一盘是凉拌野菜,还是满满当当,一点都没有下去。

这玩意每家每户天天吃,吃都吃腻了,还占肚子,吃席就要捡好吃的吃,这样才能把钱吃回来。

大家几乎都是这样想的。

眼见着皮肚控白菜快要见底,姚秀英疯狂的加菜,在坐的其他人忍不住了,抛去面子也学姚秀英疯狂的加菜。

只见短短几秒钟内,数双筷子争先夹,有人抢不赢,干脆直接上手抓,抓一把就往自己碗里放。

还没有反应过来,菜已经见底,陆金花拿着筷子的手顿住,气的把筷子猛的摔在桌子上,指着姚秀英的鼻子破口大骂。

“姚秀英要不要脸!这么大人了一点脸面都不要,恨不得把菜都夹到自己的碗里,这还别人怎么吃?你干脆直接把碟子端走的了。”

故意扯着嗓子说话,顿时周围几桌的人听了个清楚,总觉得陆金花不是在讲姚秀英,讲的是他们。

讪讪的收回手,不再抢着进食。

姚秀英吃的满嘴都是油,非常满足,突然听见陆金花摔筷子大喊大叫,还直接点她的名,一时间愣住了。

把盘子端走,她确实有这个想法。

过两秒钟后,脸气的涨红,愤怒的看着李金花,“你什么意
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