第51章 美食（3/3）
锅中，小火炖煮慢慢等着，最后加入新鲜莲子、冰糖，而后关火继续焖着。
厨房里备有枣泥，取适量加白糖微火慢炒，呈稠糊状时即可做枣泥陷，添以桂花糖拌匀，
鸡蛋去黄用清，用筷子打起发泡，加入适量的淀粉调制成雪花糊。.
拿过来荷花去掉外层几片花瓣，只取内层嫩花瓣洗干净，把枣泥馅放入荷花瓣上的一端，卷成卷，抹上蛋糊封口，荷花卷裹上雪花糊，下入油锅炸成焦酥呈金黄色，盛出用外层的花瓣洗净沥干摆盘，即是枣泥荷花卷。
眼看菜色差不多了，遂和齐昀继续剥了剩下的莲子，去除莲心，与藕丁一起下锅添少许白醋清炒，短短片刻即可出锅。
二人在厨房中忙活了近一个时辰，期间夹杂着陆姹的喂食，小侯爷的偷吃，最终待荷叶鸡火候差不多了，自火堆中取出剥开外壳。
银耳莲子粥软糯香甜，枣泥荷花卷酥脆可口，
莲子老鸭汤鲜美醇厚，面条荷叶鸡香气扑鼻，
莲藕炒莲子清脆爽口。
大功告成，开吃！
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