第两百四十一章 食味居新问题（2/3）
天能订到一座无不是四处炫耀津津乐道的。
因为这样的私房菜馆从来不以量取胜，也绝不会以价格低廉取胜，他们往往只注重餐饮的本身，把每一道菜品都像一件艺术品一样做到极致的完美才会奉到客人的桌上。
无论从外观的摆盘到内在的精致美味都足以让人一吃难忘，永远的将这份美味记在心里。
林子想着自家的店自然是不能做的像私房菜馆一般的大牌，可是却也是走的精品的路线，那么做个折中也是要的，为了加快上菜数度满足更多的顾客，而影响了菜品本身的质量是万万不可取的，那么也就只有限额一个办法了。
食味居是新开的，名声还没有打起来，做完全的限额是不可能的，在餐厅的门口，林子早已按照自己前世所见过的大多热门的餐厅一般，做了取号的设备，原想着一开始是用不到的，只能等人多的时候才可行，现在到好了开业没多久就已经用上了。
林爸林妈也在自己店面的门口搭建了好几个伞棚放了舒适的座椅供拿了号码却还没轮到座位的顾客等待，也正是因为这样才没有因为客人的爆满而出现什么混乱一团糟的场面。
可是外卖的业务却是一直没有解决的，想着林子便道：“老爸、老妈，我看这外面的业务就如同老爸说的那样取消不得，却也如同老妈说的那样不能随便的接，不如咱们就做个折中的，来个限时限购吧。”
“限时限购？要怎么做？”林爸疑惑道。
“第一点就是限时，我们可以规定外送的具体时间，避开食味居的人流高峰期，比如食味居中午12：00到1：00，和5：30到8：00是人流高峰期，那么外卖时间可以设置在早上9：30点到11：30，和下午则是从1：30-5：00，晚上便是从8：00-12：00。
另外定餐人若是提前一个小时预定，我们则会额外送一份小食或者水果饮料等。
这样不但可以错开人流的高峰期更是可以让客人主动提早预约，以免我们这边的人手措手不及。
而第二点限购则是关于餐点了，比如你们可以先做个统计，统计下店内就餐客人和外卖客人中最喜欢点的是哪几种餐点，而这几种热门的餐点在做外卖单的时候，特别选出来做一个限购选择。
比如进店内食用并不限制，但是外面则每日只供应五十至一百份以内，早定早送，送完为止。
这样不但不会让客人觉得我们食味居言而无信，说好的外送又不送了，影响食味居的品牌名声，反倒会因着想吃的东西因为下手慢了而吃不到反倒更是心心念念的惦记上了，下次只怕会提前很早就预定。
另外这一措施也可以借机炒作起我们的这几道热门招牌菜，让哪些吃得的，吃不得的广而告之。”
“我！我看这个办法好！”林爸认真的听完林子的分析大笑起来。林妈反倒是一时没弄明白，又思前想后了片刻道：“可是我们的宣传单已经送出去了呀。”
“这已是没办法的了，我们必须要做新的宣传单，从新将食味居的新规矩加进去，除了让人在各处派送外，另外还可以叫送外卖的人与外卖一起送到我们顾客的手里，让他们得知食味居的新变化。”林子想着道：
“新宣传单的事情我会解决的，老爸老妈你们只要去店内和大师傅和员工们交代了就行。我去做宣传单的同时也会一同做了写真海报和易拉宝张贴在店内和放于门口的，让时常会来店内吃的顾客也尽快的适应这个变化。”
林爸林妈听着点头觉得好，又见时间已经不早，便纷纷加快了口中的速度，吃完了早饭，林爸林妈因着要赶早去店里，率先出了门。
而林子则先去了厨房将吃完的碗筷洗了，又将前几日自己在空间里培育了几日的花树移植到新家的庭院
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