114:一品居的招牌菜(1/3)
厨师听了,一颗悬着的心才算放下,两道菜过关,看来自己离省城第一名厨的地位又近了一步。
却听二禾又道:“不过这名字有些艳俗,若起个清雅些的名字会更好些。”
厨师不好意思的挠头道:“这是我的最高水平了,还是老板娘您给赐个名吧。”
二禾略做思索,说道:“刚才那道叫做‘怜香惜玉意’,那这道菜就叫‘堂前交拜情’吧。”
厨师虽听不懂是什么意思,仍拍手称赞道。
二禾继续品尝下一道菜,橄榄蜜饯,果肉细嫩,甘甜爽脆,忍不住又夹了一筷入口。
那厨师见二禾连吃两口,知道这道菜也过关了,不等二禾放下筷子,那厨师便说道:“老板娘,您给这道菜也起个名字吧。”
二禾早已将菜名想好,对那厨师说道:“这道菜是一道甜品,便叫‘蜜意换山盟’吧。”
那厨师又恭维几句,暗道女人起名字总是这样文绉绉,反正他是记不住。
二禾又将筷子伸向了最后一道菜,这道菜是用藕片、菠萝、杨梅、荔枝等水果做的一个果盘,将几样水果依据大小摆成了一个小塔,二禾夹起最上面放的杨梅,放入口中。甫一入口,便感觉一阵酸意,细细品尝,却另有一丝甘甜,酸甜可口,也是一样别致的果品。又品尝了几口其余的水果,二禾轻轻点了点头,对那厨师说道:“这道菜做的也很是不错,可见是用了心思的,尤其是摆成这样的塔形,很是考校刀工。”
那厨师赶紧顺着话头接道:“老板娘,还剩这一道菜没给起名了,您看叫什么好?”
二禾望着这几样菜品出神。良久,他叹了口气,想起了白泽,对那厨师说道:“这最后一道菜就叫做‘佳偶凭天成’吧。”
那大厨见四道菜都过关,欣喜不已,说道:“老板娘,您看这四道菜还成一首诗了呢,怜香惜玉意,堂前交拜情,蜜意换山盟。佳偶凭天成。”
二禾点点头,说道:“那也是你厨艺好才能做出好菜,至于名字。只是锦上添花罢了。那这四道菜便放在菜谱的同一页上罢了,也是图个喜庆。”
大厨见过了关,喜滋滋的去了。
至第二日,一品居大堂内的告示栏上写着:新菜品八折优惠,欢迎品尝。
重食客们见来了新菜品。都想着先品尝一番。待看到了菜谱,新菜品这一页上,只写着四个菜名,只看菜名便令人好奇心起,都纷纷点了这几个菜。
待新菜品传了上来,众人品尝一番。都赞不绝口,又谈论起这四个菜名,都觉得奇巧无比。文雅隽永。
待后来的食客们听说之后,都想着点这四个新菜,只是原材料有限,只供应了十余份便没有了,只得耐心等待。
二禾听到这个消息很是欣喜。急忙令玄峰再去多采买一些,留着备用。如此一来。一品居的“怜香惜玉”等四个菜传遍省城,众人都纷纷来品尝,更有那些公子哥们,每日流连于勾栏内,为了取悦佳人,都令小厮们来一品觉内买了这四样菜,请那些美人们品用。这几样菜也水涨船高,经过那些文人仕子们的传颂,渐渐成为省城的一道名菜,来省城的人,若是不尝尝这四样菜,便好像是少些什么似的,后来这四样菜都成为了一品居的招牌菜,销量极好,只是这些都是后话了。
却说经过这次新菜品的开发,那厨师成了这省城厨师界首屈一指的高薪人才,一品居的生意也越来越好,隐隐成了省城饮食界执牛耳者,就连那些百年老店也不能与之比肩。
二禾对一品居渐渐放下心来,请白泽来帮着管理一品居,自己回到了农夫山田。白泽乃是一山之神,管理方圆几百里的山川,这小小的一品居自然不在话下。
却说二禾在农庄内发现了一个问题,随着农庄发展的势头越来越好
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