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第四十七章 宰相来访,小店生辉(2/3)

整内务。初五迎财神,十五捞元宵,不知不觉的正月就过去了。

月白的新铺子也开了起来,将租的房子退掉,欢欢喜喜的搬到了新居去。

新房子本是一个绸缎铺子,面积还比较大,可以摆下*张方桌,后面带了一个小院子是自家的住处,院子里种了不少的花树。

那间铺子在正月里便装修好了,趁着开春暖和了起来,挑了一个良辰吉日,噼里啪啦的鞭炮一放,就正式开张了。

经过几天的接触,月白便同邻里渐渐的熟悉了起来。

这鞭炮一放,邻近的掌柜们便提着贺礼纷纷上门了。

月白倒是没有想到他们这么热情,虽然贺礼都是一些自己铺子里的东西并不值钱,但是和气生财,邻里关系和谐他们过得也舒心。

一番客套之后,自然是要尝尝月白这铺子里卖的东西了。

月白这铺子挂得是叶菩提的名“叶氏食肆”,经营的也就是一些家常菜和特色小吃一类的。

跑堂的是张正,额间系了一个红绸带子遮住了脸上的瑕疵,看上去干净利落,再加上这孩子本就是聪明伶俐的,很会识人颜色,十分讨人喜欢。

“嘿,客官,你今个想吃些什么?”

见月白这里是做餐饮的,掌柜们纷纷凑成了一桌,那马掌柜笑道:“就来几道拿手菜吧。”

“您今来可真来对了,新店开张,一切半价。我们这可是有好多新菜式呢!讲究制作精细风味清鲜的,就有文思豆腐、松鼠桂鱼、母油船鸭、黄泥煨鸡,都是保持原汁,浓而不腻、淡而不薄,酥烂脱骨的,包你吃着滑嫩爽脆!

要不来几样楚菜,清蒸武昌鱼、莲藕排骨汤、东坡肉、红菜苔炒腊肉、播龙菜,这几样菜汁浓芡亮,香鲜微辣,吃下去那叫一个舒畅!”

那小二劈里啪啦的一串菜名说出来,连菜牌都没有瞄一眼。本就俊秀的面庞加上一根红绸更为讨喜,脆生生的报着菜名就像是珠子落在了玉盘里一般。

众位掌柜心里都微微有些诧异,没想到这么一间规模不算太大的铺子,竟是有这么多的新奇名贵的菜肴,这怕是比起西市醉月楼都不逞多让了吧。

翻了翻菜单,发现这叶氏食肆的菜品价格不算贵,再加上今天算半价,都欢欢喜喜的点了不少。

铺子开张的前几天生意都爆满,一时让月白忙不过来。

白日里叶菩提便跟着老木匠学手艺,夜了便回来做回她的账房先生,而长着一副好皮相的桃夭便被月白拉去做了前台。

而她自己,便一心当起了大厨。

月白并未做什么宣传,但是酒香不怕巷子深,她的这一手好厨艺便是这铺子的活字招牌。再加上来吃过的老百姓都夸赞这叶氏的菜做的好,口口相传的无形中便是为她做了推荐。

久了都知道西市四方街这里有一家叶氏食肆菜品做的极好,用料精细,分量又足,口味更是没的说,只要是来这西市逛街的,首选的便是再这里吃东西。

这样对于月白来说还是太过操劳了些,累得她晚上一沾枕头就能睡着,为了抑制客流量而又不使自己的利润减少太多,月白合适的提升了一下这些菜的价格。

相对于前些日子来说,这样对月白来说好受了很多。

生意走上了正轨,她的腰包也就鼓了起来,不过美中不足的是她的身子越发不好,月白便又花钱雇了个小工帮她打杂做下手。

这下子她便相对清闲了下来。

月白的这家叶氏食肆在西肆市渐渐有了名气,不少的达官贵人的冲着名号来尝尝鲜,却是发现这家铺子的厨娘菜肴比自家请的师傅做的还要好,再加上整个店里的活计掌柜都是好相与的主,着这一来二去不少都成了店里的熟客。

一日,赵中书
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