第141章 夜间排队等待购买食品，让我们严重睡眠不足10
对于我们去排队的，却不能按照杀猪的多少，可以早去或是晚去。因为淡季猪杀得少，去排队的人虽然少，但数量有限，去晚了，排在后面，就有可能跑空路。而旺季猪杀得多，去排队的人也多，去晚了也不行。所以，无论屠宰场杀猪多少，我和姐姐，都得头天晚上就去排队。即便我们想去晚点，伯娘也不允许。
去肉铺窗口排队的时候，为了缓解，长时间处于黑暗中的压抑，以及难熬的寂寞，我总要找机会，跑到街后面的，屠宰场的院门外，去看宰杀生猪。但每次摸索着去，都是怀着忐忑的心，摸索回来的时候，心里又会十分的恐惧！
有一次，又同姐姐去肉铺排队，当时正是春节临近，我们来到售卖窗口的时候，虽然街上已少有人走，售卖窗口，此时也还没有人来站队。而在窗口里面的街后面，屠宰场里的猪圈和屠宰间，已不断传来，被宰杀生猪的嗷叫声。
我们在窗口外，站了不多一会，后面就跟着，不断有人来排队。寒冷寂寞的冬夜街道上，终于有了几丝温热。看见来站队的人，已渐渐增多，于是，我在队伍外的街边，跟姐姐打了个招呼，说又想去，后面的屠宰场看杀猪。姐姐知道我一去，又是一整夜，于是咋胡我：“去看一会就行了，莫紧倒看，早点转来！”
我从排队的南外正街上，怀着忐忑的心，摸索着折转进，我们读书常走的巷道，再折进屠宰场的专用机耕道，就来到院门外。院子内，屠宰场里灯火辉煌，从院门板间隔透出的灯光，也射出门外很远。而且院坝的上空，也被灯光照亮。我身体紧贴，站在栏门外的中间，透过院门板间的间隔，眼光穿过院子的走道，屠宰间敞开的大门，和左右的窗格，把场内屠夫们的活动，看得真真切切。
那个时候，县里的生猪屠宰场，没有机械制动，更别提智能化。宰杀肥猪，只能凭借简单的工具，徒手操作。屠夫们利用基本的手工工具，根据不同的工序，除烧水的伙夫外，基本上都是两、三个人一组，按部就班地，展开流水作业。此时已经是，春节前的猪肉销售旺季，居民需求量大，就得多杀猪。要多杀猪，免不了要多增加人工，参与这天场内，屠宰的屠工，起码都在十人以上。
当我来到院门外，通过栏门格，宰场内的场景，就浮现在我的眼前。两个负责打气的人，正在将宰台上，刚杀死的一头猪，从宰台上拖下来，依然侧卧在，离宰台几米远的屋内地上。其中一个人，左手将猪的一只后脚拉起，右手握着的钢钻，直刺这只脚的脚底中心。另一人拿来打气筒，将气筒皮管上的气咀，插进被刺破的脚底，再用双手掌从外，紧握固定住，气咀与脚底的接合部位。
(本章完)
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