第二百九十三章.买铺子(2/2)
感受着手心的温度,十分欣慰。
没过多久,老周从后院出来了,身后还跟着一个矮个子的男子。想必这就是老五了吧,阿清暗自道。
老五带着两人来到后院。这间铺子门面不大,后面的院子倒是挺大。老五带两人来到一间屋子,又给两人搬了椅子,接下来便有一组又一组的人挨个进来过过眼。
楚慕白和阿清挑了五位看起来很有力气的男子,其中一位还会些功夫。又挑了五位丫头,其中三位都会做些饭。
这十位都是直接卖身的。老五手下的人,有卖身的,也有做长工的。
账房邻居刘大姐有推荐的人,也不好驳了人家的好意,楚慕白和阿清就没再找账房。采办老五给推荐了一人,据说以前也是做饭馆采办的,后来饭馆老板的儿子考上探花了,一家人跟着儿子去了燕京城。
有经验,那肯定有各种菜肉的渠道,又见他家世清白,楚慕白和阿清便果断选了这位做采办。
至于饭馆管事的,老五给夫妇二人极力推荐一人,名孙尚志,以前是给其他城里的酒楼做管事的,后来因为唯一的闺女嫁到了南阳城,他也跟着来了这里。
听老五说,他之前的那个酒楼办的还不错,又想到他之前的酒楼所在之地离这里很远,这才用了他。
最后只剩下大厨了。老五这里大厨也不少,索性直接都在这里把事情办完了。挑选大厨应该是最重要的一件事情了。正好铺子中也有灶房。阿清设置了一个小考试。
给老五找的大厨相同的食材和调料,看谁做的好吃。
经过一上午的精挑细选,楚慕白两人终于选定了两位大厨。其中一位还会做各种糕点小吃。
本来阿清想做一些后世的火锅、烧烤一类的,可是又想到,现在不易高调,只好将此事放在了心里。回家后跟夫君两人一起吃吧,也挺浪漫的。
就这样,两人带着一群人,大家浩浩荡荡的去了新的饭馆。
有了人,自然好办事。新饭馆首先是要弄一些桌椅,以及饭馆内的装饰之物。接下来这三日,是夫妇二人最忙的三日。
阿清负责挑选食材供货来源,确定菜单,以及买一些饭馆的装饰之物。楚慕白则是看一些家具,锅碗瓢盆。
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