第 49 章 请你帮忙（3/3）
走。--
罗青梅低头开始调蛋液。
她买到了一点小肠，做成了肠衣，现在这个季节不适合做腊肠，那就做成蛋肠，泡在卤汤中，也一样好吃。
本来她也想要做血肠的，不过这两天不知道怎么回事，她都没定到猪血，这个计划只好作罢。
罗青梅把灌好的蛋肠系好绳子，罗青鸿就带着乔工进来了，站在天井旁。
乔工纠结了一会，问罗青梅：“小老板，我听青鸿说，你会做药膳，那你会做滋补汤吗？”
罗青梅闻言有些诧异，她低头摆弄着手中的漏斗：“汤会做，但是效果肯定是不如吃药的。”
“这不是药太难喝了吗？”乔工低声说道，“我喝了就吐，没什么效果，只能试试药膳。”
罗青梅看乔工对自己的身体状况语焉不详的，也搞不懂他到底要什么样的滋补汤。
“这样吧，你把药给我，我试试？”罗青梅想着这是二哥带来的人，就没拒绝。
“多谢，多谢。”乔工感激不已，“我这就去抓药。”
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罗青梅看着急急忙忙离开的乔工，不解地看向罗青鸿：“二哥？”
“咳咳。”罗青鸿见罗青梅没懂，不由咳了两声，没有解释，“青梅，你就帮下忙吧。”
罗青梅没追问，端着盆站到了灶台边，准备煮蛋肠。
一旁的王碧玉这一板一眼地切土豆。
她扫了一眼，指点王碧玉了几句，然后开始煮蛋肠。
蛋肠灌的时候不能灌太满，煮的时候冷水下锅，火不能太大。
煮好的蛋肠颜色呈淡黄色，再放进卤汤里卤，要吃的时候剪段，直接吃或是蘸酱都行，鸡蛋的滑嫩、肠衣的嚼劲、卤汁的香味，配合在一起，口感很是奇特。
不过要是吃不了内脏的人，可能会就无法接受了。
此外，一旁的篮子里还放着已经煮好的大肠糯米，糯米稍微浸泡，加入莲子、板子、香菇、肉丁、虾米等调味，然后灌入大肠中，清水炖煮。
煮好的大肠糯米切段，直接吃或是煎都行，大肠劲道，糯米软糯，夹杂着莲子、板栗、香菇等的香甜，让人吃了还想吃。
此外，罗青梅还顿了猪肚鸡汤。
罗青鸿闻着味道，不由觉得奇怪：“青梅，今天是什么好日子，做这些好吃
的？”
“好事，晚上你就知道了。”罗青梅故作神秘地说。
</>作者有话要说：目前欠两章深夜更新……
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