第 125 章 试菜(3/3)
罗青梅惊讶地看着于春阳,她是真的不知道于春阳陷入瓶颈,只以为对方喜欢品尝美食而已,两人的交谈也很平常啊!
“来,尝尝这两道菜,我还没给它们取名。”于春阳指着他最后端上来的两道菜。
罗青梅看了过去,这两盘菜的碗沿是荷叶状的青菜,底部用的不知是什么食材片成薄片,摆成荷花的形状。
油炸的这一盘正中间,是一朵朵撒着白芝麻的淡黄色小荷花。
细看,会发现那些小荷花都是用肉雕成的、油炸后定型的,酱汁并不那么浓稠,且清透,滚在荷花上,就像是雨水浸染过一般。
而另一盘清蒸的,正中间的荷花不知道是用什么植物雕刻而成,呈淡淡的粉色,漂浮在清汤中,几缕葱丝在汤中浮沉。
罗青梅无意间瞅了一眼,看到了隐藏在汤中若隐若现的红丝,她瞬间想到了锦鲤。
“于师傅,这两道菜做得真美!”虽然还未品尝,但罗青梅觉得自己的视觉已经得到了巨大的享受。
色香味俱全,摆盘放在最前面也不是没有道理的。
罗青梅夹了一块肉,入口脆嫩,酱汁却是梅子的酸甜,她很惊讶,再去吃摆盘的花瓣,发现竟然是酸萝卜,酸甜可口。
两种不同的酸甜菜摆在一个盘里,竟然一点都不冲突。
罗青梅赞不绝口,极力推荐何在言尝尝这道菜,然后她把注意力放到了清蒸的这一盘上。
她夹起中间粉色的荷花,入口清淡微甜的滋味让她一些惊讶,这是山药?
她又去夹那白色的花瓣,发现这竟然是茭白。
她做茭白还真从未想过要用清蒸的,还是局限太多了。
于春阳看着两个年轻惊讶的神色,脸上的表情柔和了许多:“看来这道菜的做法是成功的。”
“无论是味道还是构思,都太精巧了,吃这样的菜,这才是享受!”何在言佩服地说。
罗青梅笑了笑:“于师傅,我刚才想到了一个名字,名为白玉双莲,您觉得呢?”
于春阳垂眸想了想,拍掌道:“正合我意。”
</>作者有话要说:昨天牙不疼,今天脸不咋肿了,就是特别想把嘴巴里的鼓包戳破,感觉真碍事啊!
五月的更新估计没四月的多,因为我要把隔壁的符师完结,拖延太久了,惭愧。
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