第三十七章最适合的职业（2/3）
那摊主抬头看了我一眼之后说道“兄弟，外行看热闹，内行看门道，你别看这个夜市人很多，摆摊的也多，也照样有人赚有人亏。
你看看夜市里的摊子有哪些，就说做吃的，烧烤摊七个，卖卤肉的五个，煎饼果子三家，炸鸡汉堡的四家，凉皮的七八家了，你想做市场上有的东西，你得保证你的手艺有一定水平，不用超过这些，但起码不能差太多，要不然你就只能被市场淘汰”
“大哥，你的意思是要卖市场上没有的东西？”
摊主的话让我精神一振，是我想当然了，没想到一个摆摊，也还有这么多道道。
“那肯定的，市场上没有的你才能存活下来，先摆几个月，积累一点熟客，然后可以再顺带一点别的，摆摊不是谁都能摆的，靠的是脑子灵活，兄弟，你要是真有想法，我们加个好友，我拉你进一个摆摊群，里面有摊主，也有做批发的，货源齐，价格比菜市场那边的还低”
“多谢大哥，加个好友”
我顿时来了兴趣，加了那个摊主的微信，随后他把我拉进了一个摆摊群，里面人不少，足有数百个，很多人在刷着消息，基本上都是批发的，比如生活用品，类似于二元店里的那些东西，价格极为低廉，锅碗瓢盆什么都有。
不过也是因为种类太多了，让我有些犯难了，一下子还真不知道选择哪个比较好。
我自己无法下定决心，所以我又找了刚才的年轻摊主，经过一番寒暄之后，我知道他叫做徐林，徐林在这摆摊已经有三年时间了，他卖的是卤肉，他爸妈也是摆摊的，不过一家三口分三个市场摆。
“兄弟，你要是实在选不了，那可以听听我的意见，卖冰粉”
“冰粉是什么？”
“冰粉是一种小吃，也叫凉粉，起源于川蜀那边，挺受欢迎的，这边的夜市只有一家在做，市场还行，到时候你就在我旁边摆，我们两做个互补，我做的卤料本就是川味的，来买的食客不少都是川蜀人士，到时候生意差不了，足够养活你自己了”
“多谢徐大哥，就做这个凉粉了”
我顿时大喜，觉得徐林这个主意不错，以后我就做这个凉粉了。
徐林让我第二天去找他，凉粉虽然技术不高，但也要学一下，关键是还有凉粉的材料需要采购，他可以帮我介绍。
当晚，我去买了一些烧烤，等到徐林不太忙的时候，请他吃烧烤，我们聊了很多，当徐林知道我是一个修行之人后极为差异，觉得我根本不需要赚这个幸苦钱，毕竟现在哪个大师不是吃得满脑肥肠的，赚钱的路子多得是，这话也被我用学艺不精给搪塞过去了。
第二天上午，我按照徐林给的地址去找他，徐林住在我小区对面的城中村之中，那边的房租便宜得多，同样的三居室，我现在住的一个月起码要两千多的租金，而城中村这边也就千来块，而且城中村有地方给他们停卤料的推车，很方便。
徐林把我介绍给他的一个做凉粉的老乡，他老乡在城中村这一带卖凉粉，我们彼此并没有生意上的冲突。
白天正是他们备货的时候，我也看见了凉粉的制作过程，凉粉的制作过程并不难，主要是用冰粉粉打出浆来，放入冰箱冷藏，让它凝结成冻，然后烧一些红糖水，薄荷水，凉粉的主要材料就做好了。
当然，凉粉好不好吃的关键在于佐料，常见的佐料有大小芋圆，碎花生，葡萄干，芝麻等等十余种，配上这些东西，才是一碗好吃的凉粉。
我交了八百块钱学费，徐林的这个老乡手把手的教我如何制作，尤其是佐料的制作，才是技术的关键，芋圆要如何煮，冰粉要冷藏多久等等，这些都是经验的总结，不学习自己摸索也行，但我没有那个时间。
而交了学费还有一个好处，那就是这些材料都
本章未完，请翻下一页继续阅读.........